说实话,以前我对吃汤圆的是什么日子这个问题的答案一直模模糊糊。印象里好像冬天有好几个节日都要吃汤圆,但具体是哪个日子,为什么要吃,我从来没细想过。直到去年冬至那天,我在公司群里发了一句“大家记得吃汤圆”,结果一个广东同事回我:“冬至吃汤圆?我们这冬至吃腊味糯米饭,元宵才吃汤圆。”当时我就愣住了,原来这玩意儿还有地域讲究。
后来我特意查了一下,才发现这里面的门道不少。今天就把我搞清楚的这些事分享出来,给跟我一样曾经犯迷糊的朋友们做个参考。
最常说的答案:正月十五元宵节
如果你问十个人吃汤圆的是什么日子,估计九个人都会说是元宵节。这个答案确实没错,而且是最正统的说法。元宵节吃汤圆的习俗由来已久,宋朝时候叫“浮圆子”,后来又叫“元宵”。这一天吃汤圆,取的是“团团圆圆”的吉利意思,一家人围坐在一起,碗里漂着白胖胖的汤圆,象征着一年到头家庭和睦、圆满顺遂。
不过这里有个有意思的细节。同样是元宵节,北方人吃的叫“元宵”,南方人吃的叫“汤圆”。虽然都是糯米粉包馅,但做法完全不同。北方的元宵是“滚”出来的,把馅料切成小块,放在糯米粉里来回摇晃,一层一层裹上去;南方的汤圆是“包”出来的,像包饺子一样把馅塞进糯米面团里。所以严格来说,元宵节这天,北方人吃的是元宵,南方人吃的是汤圆。但大家平时口语里也不分那么细,统称吃汤圆也算说得过去。
被忽略的另一个日子:冬至
除了元宵节,冬至也是一个吃汤圆的重要日子,尤其是在江南和两广地区。我那个广东同事说,他们那边冬至大过年,家里是要祭祖的,祭祖的供品里就少不了一碗汤圆。而在江浙沪一带,冬至晚上一家人也要聚在一起吃汤圆,老话叫“吃了汤圆大一岁”,意思是过了冬至就长了一岁。
这就容易让人搞混了。因为冬至和元宵节离得不算远,都在冬天,而且都要吃汤圆。区别在于,元宵节是正月十五,属于春节的尾声,是农历的正月;而冬至是二十四节气之一,通常在公历12月21日到23日之间,跟农历的日期没有固定对应关系。简单记的话:元宵节是春天前的最后热闹,冬至是冬天里的一个节气节点。
为什么会有两个日子吃汤圆?
这得从汤圆的寓意说起。汤圆这个东西,形状圆,口感糯,名字里带个“圆”字,天生就带着吉祥属性。所以凡是跟“团圆”“圆满”“辞旧迎新”沾边的日子,人们都爱煮一锅汤圆应景。
冬至吃汤圆,是因为古人认为冬至是“阴极之至,阳气始生”,是一年循环的开始,所以把它当个小年过,吃点圆的讨个彩头。而元宵节吃汤圆,是因为正月十五是农历新年的第一个月圆之夜,天上的月亮是圆的,碗里的汤圆也是圆的,人也要团圆,这就叫“应景”。两个日子各有各的道理,不存在谁对谁错,只是地域不同,侧重点不一样罢了。
还有哪些日子会吃汤圆?
除了上面两个大日子,有些地方在大年初一早上也会吃汤圆,寓意新的一年“甜甜蜜蜜、圆圆满满”。还有农历十月十五的下元节,部分地区也有吃汤圆的习俗,不过这个相对小众,大多数人不太熟悉。另外,家里有喜事的时候,比如订婚、乔迁,有些地方也会煮汤圆待客,图个喜庆。
所以你看,吃汤圆的是什么日子这个问题,并没有一个唯一的答案。它更像是一个文化符号,只要是表达美好祝愿的日子,汤圆都能登场。但如果你要问最普遍、最广为人知的,那还是元宵节排第一,冬至排第二。
我自己怎么记这两个日子的
我以前老记混,后来想了个笨办法。我就记着:冬至是节气,看公历,每年12月22号左右,那时候天气最冷,吃汤圆是为了暖身子、添岁数;元宵节是传统节日,看农历,每年正月十五,那时候过完年了,吃汤圆是为了收尾,把年过圆满。一个在年前,一个在年后,这样一想就清楚了。
不过说实话,光靠脑子记还是容易忘。今年冬至前一天,我又有点拿不准到底是哪天,就想着翻翻日历确认一下。当时我微信里正好有个平时用来查快递的小工具,顺手就点进去看看有没有日历功能。结果发现那个工具里还真有个简单的农历查询,输入公历日期就能显示对应的农历节气,挺方便的。但那功能藏得比较深,我翻了两级菜单才找到,而且界面有点旧,看起来不太像更新过的样子。
补充方案:一个能查节气的工具
说到这,就顺便提一下我用的那个工具吧,叫“微信搜一搜”里自带的便民服务。其实它本身不是专门查节气的,主要是用来查快递、查社保、查公积金这些生活服务。但里面确实集成了一个农历日历的功能,能查二十四节气的具体时间,包括冬至、立春这些。
优点就是不用另外下载App,微信里直接就能用,对于我这种手机内存常年告急的人来说比较友好。而且它的数据来源看起来挺正规的,我对着电视上的天气预报核对过,日期是准的。
但限制也很明显。首先,它的入口不好找,你得先点“服务”,再往下滑到“城市服务”,然后点进“便民服务”,最后才能看到“日历”那个选项,步骤太多,不熟悉的人根本找不到。其次,它只能看公历对应的农历和节气,没有那种“距离下个节气还有几天”的倒计时提醒,对我来说用处有限。我本来想设置一个冬至提醒,结果发现没这个功能,最后还是靠手机自带的备忘录解决的。所以这个工具偶尔用用还行,真要指望它帮你记日子,那还是算了。
总之,吃汤圆的是什么日子这个问题,答案其实挺灵活的。不管是元宵还是冬至,重要的是那份想和家人聚一聚的心意。下次再有人问你,你可以告诉他:元宵吃的是团圆,冬至吃的是添岁,两个日子都值得煮一锅热腾腾的汤圆。